Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça Tarifi Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır? Bazen canınız dört dörtlük bir kahvaltı yapmak istemez.Ya da yapmaya vaktiniz olmaz....
https://www.mervendmutfak.com/2017/07/zeytinli-pogaca.html
Zeytinli Poğaça Tarifi
Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır?
Bazen canınız dört dörtlük bir kahvaltı yapmak istemez.Ya da yapmaya vaktiniz olmaz.İşte böyle zamanların kurtarıcısı fırından çıkan sıcacık zeytinli poğaça.Mis gibi kokusunu daha fırına adım atar atmaz alırsınız.İnsanın yüzünde bir mutluluk belirtisi olur.Çayı da yanına koyduk mu heh işte o huzurun bir diğer anlamı olur.Peki ben evde de yapmak istiyorum derseniz.Ben tarifi buraya bırakıyorum belli mi olur bir gün lazım olur.
Zeytinli Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İçi için;
Zeytin (çekirdekleri ayıklanmış olacak)
Üzeri için ;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Yapılışı;
Süt ,yağ ,şeker ve mayayı bir kapta karıştıralım.Sonra mahlebi ve tuzu ekleyip karıştıralım.Unu da azar azar ekleyip yoğuralım.1,5 saat dinlendirelim.Dinlenen hamurun ağzını açıp elimizle alt üst edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp içlerine ayıklanmış zeytinden koyup kapatalım.Tepsiye dizelim bir on dakika kadarda tepside mayalansın.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otunu da serpelim.180 derece de kızarana kadar pişirelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır?
Bazen canınız dört dörtlük bir kahvaltı yapmak istemez.Ya da yapmaya vaktiniz olmaz.İşte böyle zamanların kurtarıcısı fırından çıkan sıcacık zeytinli poğaça.Mis gibi kokusunu daha fırına adım atar atmaz alırsınız.İnsanın yüzünde bir mutluluk belirtisi olur.Çayı da yanına koyduk mu heh işte o huzurun bir diğer anlamı olur.Peki ben evde de yapmak istiyorum derseniz.Ben tarifi buraya bırakıyorum belli mi olur bir gün lazım olur.
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İçi için;
Zeytin (çekirdekleri ayıklanmış olacak)
Üzeri için ;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Yapılışı;
Süt ,yağ ,şeker ve mayayı bir kapta karıştıralım.Sonra mahlebi ve tuzu ekleyip karıştıralım.Unu da azar azar ekleyip yoğuralım.1,5 saat dinlendirelim.Dinlenen hamurun ağzını açıp elimizle alt üst edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp içlerine ayıklanmış zeytinden koyup kapatalım.Tepsiye dizelim bir on dakika kadarda tepside mayalansın.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otunu da serpelim.180 derece de kızarana kadar pişirelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
