Triliçe Tatlısı Tarifi

Triliçe Tatlısı Tarifi
Triliçe Tatlısı Nasıl Yapılır?
Son zamanların en güzel ve favori tatlısı triliçeyi sevmeyen yoktur.Sütlü şerbeti ve keki o kadar nefis ki herkesin çok sevmesi normal.Triliçe bize Balkanlardan gelmiştir.İyiki de gelmiş çok severek yapıp yiyoruz.Hala yemeyen varsa ben buraya tarifimi bırakıyorum.Tarifi aynen uygularsanız asla pişman olmazsınız.Tattıktan sonra herkese yapmak isteyeceğinizden eminim.

Triliçe Tatlısı Tarifi için malzemeler:
Kek Hamuru İçin:

• 5 adet yumurta,

• 1 su bardağı toz şeker,

• 6 yemek kaşığı un 

• 1 paket kabartma tozu 

• 1 paket vanilya 

• Sosu İçin:

• 3,5 su bardağı süt,

• Yarım su bardağı toz şeker,

• 2 kutu krema 

• Karamel Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker,

• 1 kutu krema (200 ml),

• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

• Yapılışı;

• Kek hamuru için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile beyaz koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.Üzerine vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edelim.Sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım.Yağlanmış büyük kare borcama döküp eşit şekilde yayalım.Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.Kürdan ile kontrol edelim.Kürdan kuru çıkarsa olmuştur.Fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.

• Sosu için; tencereye sütü ve şekeri koyalım.Orta ateşte şeker eriyene kadar bekletelim ve ocaktan alalım.İçine kremaları ilave edip iyice karıştıralım.Kekin her yerine gelecek şekilde soğuk sosu dökelim.

• Karamel sosu için; Tavaya şekeri koyup kahverengi olana kadar karıştırarak karamelize edelim.Üzerine tereyağını ve kremayı ilave edelim.Şeker kremanın içinde iyice eriyene kadar karıştıralım.Soğuyan karamel sosu kekin üzerine döküp eşit şekilde yayalım. Tatlımızı 2 saat dinlendirip soğuk olarak servis edelim. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun .