Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Tarifi Paçanga Böreği Nasıl Yapılır? Paçanga böreğinin eşsiz tadını sevmeyen yoktur.Peki paçangayı diğer böreklerden ayıran...
https://www.mervendmutfak.com/2017/07/pacanga-boregi-tarifi.html
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?
Paçanga böreğinin eşsiz tadını sevmeyen yoktur.Peki paçangayı diğer böreklerden ayıran özellik nedir?Tabii ki de tadındaki pizzayı anımsatan malzemelerinin olması.Beş çaylarına,akşam yemeğinde ara sıcaklara hatta sabah kahvaltılarına bile çok yakışır.Size tavsiyem yufka taze olsun o zaman lezzetine doyum olmaz.Gelelim tarife.
Paçanga Böreği Tarifi için malzemeler:
5 adet yufka
80 gram pastırma
3 adet çarliston biber
2 adet domates
1 tekerlek kaşar peynir
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Böreğin yapılışı:
Yufkayı üst üste koyalım açık bir şekilde.Sonra yukarıdan aşağı,soldan sağa keselim.Bir de çaprazlamasına keselim.Çok büyük olmasın parçalar, içindeki malzemeler dökülebilir.Kestiğimiz yufkaları üst üste koyalım.Bir kaseye çemenleri çıkarılmış ve küçük parçalara halinde kestiğimiz pastırmaları koyalım.Bir kaba rendelediğimiz kaşarları.Bir kaba dilimlediğimiz biber ve domatesleri.Sonra yufkanın içine biraz biber,domates,kaşar ve pastırmalardan koyup sigara böreğinden biraz daha kalın sarmaya başlayalım.Yufka bitene kadar bu işlemi gerçekleştirelim.Uçlarını bir kaseye su koyup batıralım ve kapatalım.Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.Sıcak sıcak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?
Paçanga böreğinin eşsiz tadını sevmeyen yoktur.Peki paçangayı diğer böreklerden ayıran özellik nedir?Tabii ki de tadındaki pizzayı anımsatan malzemelerinin olması.Beş çaylarına,akşam yemeğinde ara sıcaklara hatta sabah kahvaltılarına bile çok yakışır.Size tavsiyem yufka taze olsun o zaman lezzetine doyum olmaz.Gelelim tarife.
5 adet yufka
80 gram pastırma
3 adet çarliston biber
2 adet domates
1 tekerlek kaşar peynir
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Böreğin yapılışı:
Yufkayı üst üste koyalım açık bir şekilde.Sonra yukarıdan aşağı,soldan sağa keselim.Bir de çaprazlamasına keselim.Çok büyük olmasın parçalar, içindeki malzemeler dökülebilir.Kestiğimiz yufkaları üst üste koyalım.Bir kaseye çemenleri çıkarılmış ve küçük parçalara halinde kestiğimiz pastırmaları koyalım.Bir kaba rendelediğimiz kaşarları.Bir kaba dilimlediğimiz biber ve domatesleri.Sonra yufkanın içine biraz biber,domates,kaşar ve pastırmalardan koyup sigara böreğinden biraz daha kalın sarmaya başlayalım.Yufka bitene kadar bu işlemi gerçekleştirelim.Uçlarını bir kaseye su koyup batıralım ve kapatalım.Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.Sıcak sıcak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
