Anne Köftesi Tarifi
Anne Köftesi Tarifi Anne Köftesi Nasıl Yapılır? Annelerin yaptığı köftenin yerini hiçbir köfte tutamaz.Niye böyledir bilinmez ama büyük ih...
https://www.mervendmutfak.com/2017/07/anne-koftesi.html
Anne Köftesi Tarifi
Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
Annelerin yaptığı köftenin yerini hiçbir köfte tutamaz.Niye böyledir bilinmez ama büyük ihtimalle sevgiyle yaptıkları içindir.Ne kadar onların köfteleri gibi olmasa da ben yinede anne usulü olan köftemin tarifini bırakacağım.İsteyen yapsın emin olun çok lezzetli muhteşem bir köfte oluyor.
Anne Köftesi için malzemeler:
700 gram kıyma (dana eti)
2 adet büyük soğan
1 adet yumurta
3 avuç dolusu köfte içi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
tuz ,karabiber, pul biber
Yapılışı:
Soğanları rendeleyelim ve acı suyunu dökelim.Bir kaba soğanları ,eti,doğranmış maydanozu ve diğer malzemeleri alalım.Güzelce yoğuralım elimizi suya değdirerek şekil verelim.Bir saat buzdolabında dinlendirelim.Dinlenen köfteleri az yağda arkalı önlü kızartalım.Yanına patates kızartması ve salatayla sıcak olarak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
Annelerin yaptığı köftenin yerini hiçbir köfte tutamaz.Niye böyledir bilinmez ama büyük ihtimalle sevgiyle yaptıkları içindir.Ne kadar onların köfteleri gibi olmasa da ben yinede anne usulü olan köftemin tarifini bırakacağım.İsteyen yapsın emin olun çok lezzetli muhteşem bir köfte oluyor.
Anne Köftesi için malzemeler:
700 gram kıyma (dana eti)
2 adet büyük soğan
1 adet yumurta
3 avuç dolusu köfte içi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
tuz ,karabiber, pul biber
Yapılışı:
Soğanları rendeleyelim ve acı suyunu dökelim.Bir kaba soğanları ,eti,doğranmış maydanozu ve diğer malzemeleri alalım.Güzelce yoğuralım elimizi suya değdirerek şekil verelim.Bir saat buzdolabında dinlendirelim.Dinlenen köfteleri az yağda arkalı önlü kızartalım.Yanına patates kızartması ve salatayla sıcak olarak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
