Süzme Mercimek Çorba
Süzme Mercimek Çorba Tarifi Süzme Mercimek Çorba Nasıl Yapılır? Süzme Mercimek Çorba Videolu Tarifler Süzme Mercimek Çorbası kahvaltıda...
https://www.mervendmutfak.com/2017/07/suzme-mercimek-corba.html
Süzme Mercimek Çorba Tarifi
Süzme Mercimek Çorba Nasıl Yapılır?
Süzme Mercimek Çorba Videolu Tarifler
Süzme Mercimek Çorbası kahvaltıda bile bayıla bayıla içeceğimiz enfes bir çorbadır.Neden süzme deriz peki bilen var mı?Eskiden annelerimiz daha teknolojik aletler çıkmamıştı.Blenderlar, rondolar ,mixerler yoktu.Onlarda mercimeği pişirip süzgeçlere dökerek çorbayı süzerlermiş.İsmi de süzme mercimek kalmış.İyiki de kalmış çocuğundan yaşlısına herkesin çok beğenerek içtiği bir çorba.Peki ben nasıl yapıyorum bilmek ister misiniz?O zaman gelsin tarif.
Süzme Mercimek Çorba
Malzemeler;
2.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 büyük boy soğan
1 küçük boy patates
1 adet havuç
150 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı;
Soğanları küp küp doğrayıp tereyağıyla kavuralım.Sıvı yağı da ekleyip, doğradığımız patates ve havuçları ilave edelim.Kavurmaya devam edelim.Yıkadığımız mercimekleri de ekleyip 2 dakika daha kavuralım.1 litre sıcak suyu koyup pişmeye bırakalım.Pişmeye başladıktan sonra tuzunu da ekleyip bir taşım kaynatalım.Ve ocaktan alalım.Üzerine pul biber döküp sıcak sıcak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Süzme Mercimek Çorba Videolu Tarifler
Süzme Mercimek Çorbası kahvaltıda bile bayıla bayıla içeceğimiz enfes bir çorbadır.Neden süzme deriz peki bilen var mı?Eskiden annelerimiz daha teknolojik aletler çıkmamıştı.Blenderlar, rondolar ,mixerler yoktu.Onlarda mercimeği pişirip süzgeçlere dökerek çorbayı süzerlermiş.İsmi de süzme mercimek kalmış.İyiki de kalmış çocuğundan yaşlısına herkesin çok beğenerek içtiği bir çorba.Peki ben nasıl yapıyorum bilmek ister misiniz?O zaman gelsin tarif.
Malzemeler;
2.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 büyük boy soğan
1 küçük boy patates
1 adet havuç
150 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı;
Soğanları küp küp doğrayıp tereyağıyla kavuralım.Sıvı yağı da ekleyip, doğradığımız patates ve havuçları ilave edelim.Kavurmaya devam edelim.Yıkadığımız mercimekleri de ekleyip 2 dakika daha kavuralım.1 litre sıcak suyu koyup pişmeye bırakalım.Pişmeye başladıktan sonra tuzunu da ekleyip bir taşım kaynatalım.Ve ocaktan alalım.Üzerine pul biber döküp sıcak sıcak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
bravo sekerim bir corba tarifi ancak bukadar guzel anlatilabilir bravo👏👏👏👏
YanıtlaSilcanım benim çok çok teşekkür ederim :)
Sil