Peynirli Börek
Peynirli Börek Tarifi Peynirli Börek Nasıl Yapılır? Peynirli börek ,börek severlerin favorisidir.Anne elinden peynirli böreğin lezzeti de ...
https://www.mervendmutfak.com/2017/07/peynirli-borek.html
Peynirli Börek Tarifi
Peynirli Börek Nasıl Yapılır?
Peynirli börek ,börek severlerin favorisidir.Anne elinden peynirli böreğin lezzeti de pek güzel olur.Çayın yanında afiyetle iki üç dilim gider.Böreğin her türlüsü güzel olsa da ,peynirli olanı herkes farklı peynirlerle yapar kimi beyaz peynirli kimi kaşar kimiside lorla yapar.En çok rastladığımızda lorlu ve beyaz peynirlidir.Peki ben nasıl yapacağım bilen var mı?Yoksa buyurun tarife.
Peynirli Börek
Malzemeler;
5 adet taze yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
100 gram eritilmiş tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
1 kalıp ezine peynir (inek olacak)
1 demet maydanoz
Üzeri için;
Çörek otu veya susam
Yapılışı;
Tüm sıvı malzemeleri bir kaba alalım ve çırpalım.Tuzunu da ekleyin karıştıralım.Dikdörtgen tepsiyi yağlayıp yufkayı serelim.Üzerine sostan her tarafına gelecek şekilde gezdirelim.3.kata gelene kadar bu işleme devam edelim.3.katta peynirli harçtan koyalım.Üzerine 4.yufkayı da koyalım.En son katta da aynı işlemi yapalım.Böreği fırına vermeden önce dilimleyelim araları da pişsin.Üzerlerine çörek otu serpip 170 derecede güzelce pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.Afiyet olsun.
Peynirli Börek Nasıl Yapılır?
Peynirli börek ,börek severlerin favorisidir.Anne elinden peynirli böreğin lezzeti de pek güzel olur.Çayın yanında afiyetle iki üç dilim gider.Böreğin her türlüsü güzel olsa da ,peynirli olanı herkes farklı peynirlerle yapar kimi beyaz peynirli kimi kaşar kimiside lorla yapar.En çok rastladığımızda lorlu ve beyaz peynirlidir.Peki ben nasıl yapacağım bilen var mı?Yoksa buyurun tarife.
Malzemeler;
5 adet taze yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
100 gram eritilmiş tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
1 kalıp ezine peynir (inek olacak)
1 demet maydanoz
Üzeri için;
Çörek otu veya susam
Yapılışı;
Tüm sıvı malzemeleri bir kaba alalım ve çırpalım.Tuzunu da ekleyin karıştıralım.Dikdörtgen tepsiyi yağlayıp yufkayı serelim.Üzerine sostan her tarafına gelecek şekilde gezdirelim.3.kata gelene kadar bu işleme devam edelim.3.katta peynirli harçtan koyalım.Üzerine 4.yufkayı da koyalım.En son katta da aynı işlemi yapalım.Böreği fırına vermeden önce dilimleyelim araları da pişsin.Üzerlerine çörek otu serpip 170 derecede güzelce pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.Afiyet olsun.
