Dereotlu Omlet

Dereotlu Omlet Tarifi ?

Dereotlu Omlet Nasıl Yapılır?

Kahvaltıların olmazsa olmazı omleti kim sevmez?Hepimizin çok sevdiği yumurtanın en güzel en süslü ve göz alıcı hali omleti birde diyetsel yapalım yani az yağlı ve otlu olarak.Ne kadar faydalı olduğundanda bahsetmek gerekirse ilk önce yumurta protein deposu ,dereotu kalsiyum ,yeşilbiber C vitaminidir.Bunların birarada bulunduğu mükemmel bir omlet yapmaya ne dersiniz?O zaman gelin birlikte yapalım.

Dereotlu Omlet

Malzemeler;

5 adet yumurta

3 adet Çarliston biber

Yarım demet Dereotu

Yarım tekerlek kaşar peyniri

1 yemek kaşığı kadar tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pulbiber 

1 silme çay kaşığı karabiber

Yapılışı;

ilk önce dereotunu suda bekletelim 5 dakika.Sonra sudan çıkartıp güzelce yıkayalım ve ince ince kıyalım.Sonra biberleri de yıkayıp incecik doğrayalım.Geniş bir kaseye yumurtaları kırıp çırpmaya başlayalım.Sonra tuzunu ve baharatları ilave edip iyice çırpalım.Dereotu ve biberleri de ekleyip karıştıralım.Kaşarları da rendeleyip yumurtalı karışıma ekleyelim ve çırpalım.1 kaşık tereyağının birazını eritip tavanın her tarafına fırça yardımıyla sürelim.Daha sonra bir kepçe yumurtalı karışımdan alıp tavaya dökelim üzerine bir kapak örtelim buharla iki tarafınında pişmesini sağlayalım.Bu işlemi üç defa yapıp bitirelim.En son chery domates ve dereotuyla süsleyelim .Ve sunuma hazır.Yapacaklara şimdiden Afiyet Olsun :)