Yayla Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası Tarifi Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Bir diğer adı da yoğurt çorbası olan yayla çorbasını sevmeyen yoktur.Güzel bir yemek önc...
https://www.mervendmutfak.com/2017/07/yayla-corbas.html
Yayla Çorbası Tarifi
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Bir diğer adı da yoğurt çorbası olan yayla çorbasını sevmeyen yoktur.Güzel bir yemek öncesi
bu çorba çok iyi gelir.Ayrıca vitamin deposudur.Çocuklara sıkça yapmalıyız.Hatta ana yemek yerine bile bir tek bunu içirsek yeterlidir.Nefis çorbamın tarifini buraya ekliyorum.Belki benim usulümde yapmak daha hoşunuza gidecek.
Yayla Çorbası için malzemeler:
500 gram yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay bardağı pirinç
1 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nane
1litre su
Çorbanın Yapılışı:
1 litre suda 1 çay bardağı pirinci haşlayalım.Pirinçler şişene kadar pişirelim.Bir kapta yoğurt yumurta sarısı ve unu çırpalım.Yumuşayan pirinçlere yoğurtlu karışımı yavaş yavaş döküp çırpalım.Hızlı hızlı çırpalım.Pişirmeye bırakalım.Soğanları minik minik doğrayalım.Zeytinyağıyla birlikte kavuralım.Naneyi de ekleyelim kavurup altını kapatalım.Pişmeye başlayan çorbamıza naneli sosumuzu dökelim.Tuzunu da ilave edip bir taşım kaynatalım altını kapatalım.Sıcak sıcak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Bir diğer adı da yoğurt çorbası olan yayla çorbasını sevmeyen yoktur.Güzel bir yemek öncesi
bu çorba çok iyi gelir.Ayrıca vitamin deposudur.Çocuklara sıkça yapmalıyız.Hatta ana yemek yerine bile bir tek bunu içirsek yeterlidir.Nefis çorbamın tarifini buraya ekliyorum.Belki benim usulümde yapmak daha hoşunuza gidecek.
500 gram yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay bardağı pirinç
1 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nane
1litre su
Çorbanın Yapılışı:
1 litre suda 1 çay bardağı pirinci haşlayalım.Pirinçler şişene kadar pişirelim.Bir kapta yoğurt yumurta sarısı ve unu çırpalım.Yumuşayan pirinçlere yoğurtlu karışımı yavaş yavaş döküp çırpalım.Hızlı hızlı çırpalım.Pişirmeye bırakalım.Soğanları minik minik doğrayalım.Zeytinyağıyla birlikte kavuralım.Naneyi de ekleyelim kavurup altını kapatalım.Pişmeye başlayan çorbamıza naneli sosumuzu dökelim.Tuzunu da ilave edip bir taşım kaynatalım altını kapatalım.Sıcak sıcak servis edelim.Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
