Fırında Tavuk Bonfile

Fırında Tavuk Bonfile Tarifi

Fırında Tavuk Bonfile Nasıl Yapılır?

Bonfilenin diğer adı da fileto olduğunu söylemekle başlamak istiyorum.Bonfileyi sevmeyen yoktur değil mi?Herkesin çok sevdiğini düşünüyorum.Kilo alma korkusu olanlar ve diyet yapanlar bile rahatlıkla tüketebilir.Ayrıca protein deposudur.Çok sağlıklı olan fırında bonfile tek kişilik dev kadrodur.Hem göze hem mideye hitap ettiği için bir kerede bitecektir.Tabii bu bonfile biraz kalın olduğu için kişi sayısına göre birer adet yeterli olacaktır.O zaman gelsin tarif.

Fırında Tavuk Bonfile

Malzemeler;

4 adet tavuk bonfile

1 adet havuç 

3 adet yeşil biber 

2 adet kapya biber

5 diş sarımsak

1 ,2 dal maydanoz

Sos için;

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tuz

Sostan 3 çorba kaşığı ayıracağız ( en son dökmek için )

Yapılışı;

İlk önce bonfileleri yıkayıp derin bir tencerede 1 tatlı kaşığı tuz ile haşlayalım.Bu arada dikdörtgen bir borcama, dilimlediğimiz havuç biber ve sarımsakları dizelim.Sonra haşlanan tavukları borcama alıp koyu domates sosunu üzerlerine güzelce gezdirelim.Maydanozları doğramadan tavukların arasına koyalım.Sarımsak ve yeşil biberleri de yanlarına koyalım.En üst kısmada ince uzun kestiğimiz kapya biberleri ve halka halka doğradığımız havuçları da yerleştirelim.

3 çorba kaşığı ayırdığımız sosun içine 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip en son hepsinin üzerlerine gezdirelim.190 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika kızarana kadar pişirelim.Ve sunuma hazır.Yapacaklara şimdiden Afiyet olsun .Hoşçakalın.